題字網(wǎng)酵的拼音

酵怎么讀

酵

拼音jiào
注音ㄐ一ㄠˋ
部首酉部
總筆畫14畫結(jié)構(gòu)左右
筆順一丨フノフ一一一丨一ノフ丨一統(tǒng)一碼9175

基本解釋

酵jiào（ㄐ一ㄠˋ）

⒈ 有機(jī)物由于某些菌或酶而分解稱“發(fā)酵”。能使有機(jī)物發(fā)酵的真菌稱“酵母菌”。亦稱“酵母”、“釀母”。

ferment、leaven

形聲：從酉、孝聲

yeast, leaven

◎ 酵 jiào

〈名〉

(1) (形聲。從酉( yǒu)，表示與酒有關(guān)，孝聲。本義：酒母)

(2) 同本義 [yeast；leaven；ferment]，含有酵母的有機(jī)物，用作發(fā)面、制醬、釀酒等。如：酵子；酵頭

(3) 酒滓 [wine dregs]

◎ 酵 jiào

〈動(dòng)〉

發(fā)酵 [ferment]。如：酵粥(發(fā)酵的粥)